Çıtır fıstık ezmesi için, ayrılmış peanuts ile karıştırın. Bir mutfak robotunun kasesine fındık ekleyin. 1 dakika işleyin ve ardından kasenin kenarlarını lastik bir spatula ile kazıyın. Parlak ve pürüzsüz olana kadar 2 ila 3 dakika daha işleyin.
Çıtır fıstık ezmesini karıştırabilir misin?
DOKU. Çıtır fıstık ezmesi yapmak çok kolay. Önce kavrulmuş fıstıkları karıştırın ve bir kavanoza dökmeden hemen önce taze yapılmış fıstık ezmesine katmak için bir kenara ayırın.
Çıtır fıstık ezmesini pürüzsüz olanla değiştirebilir miyim?
Kesinlikle fark yok. Fındıkların kapladığı küçük hacim, ürünün kıvamını değiştirmeye yetmez. Buralarda ekstra gevrek satıyorlar.
Çıtır fıstık ezmesi senin için pürüzsüzden daha mı iyi?
Tamamen doğal ve pestisit içermeyen, ilave tuz veya şeker içermeyen bir fıstık ezmesi seçtiğiniz sürece, herhangi bir fıstık ezmesi sağlıklı bir seçim olacaktır. Bununla birlikte, gevrek fıstık ezmesi biraz daha fazla lif ve daha az doymuş yağa sahiptir, bu da onu genel olarak, az da olsa daha besleyici hale getirir.
Çıtır fıstık ezmesi neden kötüdür?
Gevrek fıstık ezmesi yumuşak ekmeği mahveder
Çıtır fıstık ezmesini PB&J yapmak için kullanmak ciddi risk almayı gerektirir. Kötü, pütürlü hamuru yaymaya yönelik yoğun bir girişim nedeniyle ekmek ya yırtılır ya da karton gibi düzleşir.
