Asıl diyet karbonhidratları şekerler ve kompleks karbonhidratlardır. Şekerler, glikoz ve fruktoz gibi monosakkaritleri ve sakaroz (sofra şekeri), m altoz ve laktoz (süt şekeri) gibi disakkaritleri içerir. Kompleks karbonhidratlar (polisakaritler) nişastalar ve diyet liflerinden oluşur.
Mannoz ne tür bir karbonhidrattır?
Mannoz, aldoheksoz karbonhidrat serisinin bir şeker monomeridir. Glikozun bir C-2 epimeridir. Mannoz, insan metabolizmasında, özellikle belirli proteinlerin glikozilasyonunda önemlidir.
Karmaşık karbonhidratlar nelerdir?
Kompleks karbonhidratlar, uzun, karmaşık zincirler halinde birbirine dizilmişşeker moleküllerinden oluşur. Kompleks karbonhidratlar bezelye, fasulye, kepekli tahıllar ve sebzeler gibi gıdalarda bulunur. Hem basit hem de kompleks karbonhidratlar vücutta glikoza (kan şekeri) çevrilir ve enerji olarak kullanılır.
3 tür karmaşık karbonhidrat nedir?
Karbohidratların üç ana türü şekerler, nişastalar ve liftir.
Oligosakkaritler kompleks karbonhidratlar mı?
Birbirine bağlı üç veya daha fazla monosakarit içeren kompleks karbonhidratlar, üç ila on monosakarit içeren oligosakaritlere ve ondan daha fazla monosakaritin birbirine bağlı olduğu polisakaritlere ayrılır. Bu kompleks karbonhidratlar arasında nişastalar, glikojen vediyet lifleri.
