Baget Viyana'da August Zang adlı Avusturyalı bir fırıncı tarafından icat edilmiş ve 19. yüzyılda Fransa'ya ithal edilmiş olurdu.
İlk baget ne zaman yapıldı?
Sitedeki restoranlara veya yerel müşterilere satılmadan önce bir gece çalışılarak yapıldılar. Ortak tarih bize bagetlerin 1920'lerde.'ta icat edildiğini söylüyor.
Bagetler gerçekten Fransız mı?
Fransız 18. yüzyılın ortalarından beri uzun ince ekmek yapıyorlar ve ondan önce Louis XiV zamanından beri uzun ve geniş aşklar yapıldı. Baget sopa (baton) anlamına gelir ve 20. yüzyılda Fransız ekmeğinin ikonik sembolü ve Fransız kültürünün bir ipliği haline gelmiştir.
Bagetler Fransız mı İtalyan mı?
“Çubuk” anlamına gelen baget, en yaygın Fransız ekmeği türüdür. Bagetler, çoğu insanın Fransız ekmeğini düşündüklerinde hayal ettikleri şeydir; uzun şekilli ve beyaz ekmek.
İtalyan ekmeği neden bu kadar kötü?
Toskana ekmeği tuzsuzdur ve tazeliğini korumak için koruyucu içermez. Bu, açık renkli ve bazen yumuşak bir kabukla piştiği, ince taneli olduğu ve öğlen vakti betona dönüştüğü anlamına gelir. Bu nedenle, kahv altınız veya öğle yemeğiniz tereyağlı ve reçelli ekmek veya tost ise istediğiniz bu değildir.
