Tuzda saklamak yumurtadan su çeker ve biraz tuzlu olmasını sağlar. … Yumurtaları dekapaj kireci (kalsiyum hidroksit) ile yapılan gıda için güvenli kireç solüsyonunda saklamak. Kalsiyum solüsyonu yumurta kabuklarını kapatır ve yumurtaları bir yıl veya daha uzun süre etkili bir şekilde korur.
Ihlamurlu su yumurtaları güvenli mi?
Hidratlı kireç genellikle istiridye kabukları, kemikler ve bir fırında yakılan ve daha sonra suyla hidratlanan kireçtaşının birleşimidir. Bu kadar! Çok doğal bir üründür, sentetik değildir ve kullanımı tamamen güvenlidir.
Taze yumurtaları kireçli suda saklayabilir misiniz?
Belki de en iyi ve en uzun ömürlü yol, yumurtaları kireçli suda muhafaza etmektir. Hiçbir tarif bundan daha kolay olamazdı: Kabuklu taze, çiğ yumurtaları bir kavanoza nazikçe koyun ve musluk su ve kireç tozundan oluşan basit, ılık bir karışıma dökün.
Taze çiftlik yumurtalarını nasıl korursunuz?
Yumurtaları korumanın en basit çözümü onları serin tutmaktır. Yumurtaların dış kısmında, içindeki yumurtanın bozulmasını önlemeye yardımcı olan doğal bir kaplama bulunur. Yıkanırsa, yumurtalar soğutulmalıdır. Ancak yıkanmamış yumurtalar serin bir dolapta veya arka odada haftalarca saklanabilir.
Bereketli yumurtaları sulayabilir misin?
Tüm yumurtalar depoda oldukları sürece su bardağıyla tamamen kapatılmalıdır. Sıvının bir kısmı buharlaşırsa, daha fazla su ekleyin. İyi bir kapak veya örtüiçeren kap buharlaşmayı önleyecektir.
