Bir hidrojen bağı vericisi ve/veya alıcısı olarak hizmet edebilen sisteinin hidrojen bağı etkileşimleri, sisteinin proteinlerdeki çeşitli fonksiyonel rollerinde merkezi bir rol oynar.
Sistein ne tür bağlar oluşturabilir?
Sistein, yan zinciri kovalent bağlar oluşturabilen ve diğer sistein yan zincirleriyle disülfit köprüleri oluşturabilen tek amino asittir: --CH2 -S-S-CH2--. Burada, model peptidin sistein 201'inin bitişik bir β-iplikinden sistein 136 ile kovalent olarak bağlandığı görülmektedir.
Hangi amino asitler hidrojen bağları oluşturabilir?
3 amino asitler (arginin, lizin ve triptofan) yan zincirlerinde hidrojen verici atomlara sahiptir.
Sistein ve sistein nasıl bir bağdır?
Bunlar, birincil dizide farklı pozisyonlarda bulunan iki sistein amino asidinin R-grupları arasında oluşan kovalent bağlardır. Sistein amino asitlerinin her biri, R-grubunun bir parçası olarak bir kükürt atomuna sahiptir.
Serin ve sistein hidrojen bağları oluşturabilir mi?
Bir sarmal içindeki hidrojen bağı, serin, treonin ve sistein kalıntılarının hidrojen bağlama potansiyellerini karşılamaları için bir yol sağlar ve bu tür kalıntıların hidrofobik bir ortam içinde gömülü sarmallarda oluşmasına izin verir.
