Migas, geleneksel olarak İspanyol ve Portekiz mutfaklarında bayat ekmek ve diğer malzemelerden yapılan bir yemektir. Başlangıçta çobanlar tarafından tanıtılan migalar, İber Yarımadası'nda çok popülerdir ve güney İspanya'daki monterías'taki avcıların tipik kahv altısıdır.
Migas'ın anlamı nedir?
“
kırıntılar” anlamına gelen Migas, İspanya ve Portekiz'de de geleneksel bir yemektir, ancak bu ülkelerdeki tariflerde genellikle tortilla ve yumurta yerine ekmek ve çeşitli etler bulunur. …
Migas ve chilaquiles arasındaki fark nedir?
Migas ve chilaquiles arasındaki fark nedir? … Migas temel olarak ezilmiş tostadas,yumurta, domates, biber ve soğan ile karıştırılmış ve peynirle doldurulmuştur. Tavada pişirilmiş bir yemek veya bir güveç, chilaquiles bir sosta pişirilmiş kızarmış ekmeğin; peynir ve krema ile doldurulabilirler.
Migas'ı kim icat etti?
Migas aslen İspanya'dan geldi ve dünyanın dört bir yanından gelen birçok geleneksel tarif gibi, eski ekmeği kullanmanın bir yolu olarak icat edildi. Migas, İspanyolca'da kırıntı anlamına gelir. Boom.
Artıklardan hangi Meksika yemeği çıktı?
Enchiladas dahil diğer rahat yiyecekler gibi chilaquiles, Eat Mexico: Recipes'ın yazarı Lesley Téllez'e göre, buzdolabından önceki günlerde kahv altıda kalan ekmeği yeniden değerlendirmenin bir yolu olarak ortaya çıktı. Mexico City'nin Sokaklarından, Pazarlarından veFondas.
