Bebek SCOBY Bir grup kombucha'nın yüzeyinde oluşan ve genellikle orijinal "ana" SCOBY'ye bağlı olan bulutlu bir bakteri ve maya tabakası. Bu SCOBY, art arda kombucha grupları oluşturmak için hasat edilebilir.
Bebek scoby'nin hangi parçası?
Baby Scobies deminizin üstünde veya scoby'nizin üzerinde yeni bir katman olarak büyür. Bu, her demleme yaptığınızda gerçekleşir (yeterince kalın olması 14 gün kadar sürebilir).
Yeni üst veya alt scoby hangisi?
Yeni bir SCOBY her zaman demlemenizin üzerinde yüzer halde büyümelidir, ancak Ana SCOBY'nin konumu üstte veya altta veya ikisinin arasında bir yerde olabilir. Başlangıç sıvısı, yeni bir SCOBY bebeği büyürken ilk birkaç gün koruyucu bariyeriniz görevi görür.
Anne Scoby üstte mi yoksa altta mı?
Anne Hangisi?
- Anne en altta.
- Yeni scoby büyümesi ince ve genellikle çok açık renkli olacaktır.
- Demlemenizde siyah çay kullanıyorsanız bu renk farkı daha çarpıcıdır.
Bir bebek scoby'nin oluşması ne kadar sürer?
SCOBY'nizin oluşması muhtemelen 2 ila 4 hafta alacaktır. Neler olduğunu görmek için kapağı kaldırabilirsiniz - sadece sıvıyı hiç sallamamaya çalışın. İlk başta hiçbir şey olmayacak; birkaç gün sonra, yüzeyde bazı kabarcıkların oluştuğunu göreceksiniz.
