Hollandalı fırın, sıkı oturan bir kapağa sahip kalın duvarlı bir pişirme kabıdır. Hollanda fırınları genellikle tecrübeli dökme demirden yapılır; bununla birlikte, bazı Hollanda fırınları bunun yerine dökme alüminyumdan veya seramikten yapılmıştır. Bazı metal çeşitleri terbiye edilmek yerine emaye kaplanır ve bunlara bazen Fransız fırınları denir.
Kokot ne için kullanılır?
Cocotte, Fransız Fırını veya Hollanda Fırını olarak da bilinen şeyin Fransızca terimidir. Cocotte, çok yönlü, emaye kaplı bir dökme demir tenceredir ve kızartma, fırınlama, haşlama, kızartma, sote etme ve hatta kaynatma. içeren tarifler için kullanılabilir.
Hollanda fırını ile kokot arasındaki fark nedir?
Cocottes (Fransız fırınları) ve Hollanda fırınlarının her ikisi de dökme demir emaye kaplı pişirme kaplarıdır. Kalın duvarlar, tabanlar ve sıkı oturan ağır bir kapak ile döküm. Hollanda fırınlarında genellikle kapağın iç tarafında sivri uçlar veya (meme uçları) bulunur. … Oysa Staub Brand kokot gibi bazı kokotların sivri uçlu düz bir kapağı vardır.
Kokotta pişirmek ne anlama geliyor?
Cocotte, çoğu Amerikalı'nın Hollandalı fırın olarak bildiği için Fransızca bir terimdir. Bu muhteşem pişirme kabı, buğulama, fırınlama, güveç, kızartma, sote etme ve hatta kaynatma için kullanılabilir. Kokotlar ve Hollanda fırınları çeşitli şekillerde, boyutlarda, renklerde, ağırlıklarda, fiyatlarda ve yüzeylerde mevcuttur.
Yuvarlak bir tencerede ne pişirirsiniz?
Cocotte, çoğu Amerikalı'nın Hollandalı fırın olarak bildiği şey için basitçe Fransızca bir terimdir. Bumuhteşem pişirme kabı, buğulama, fırında pişirme, güveç, kızartma, sote etme ve hatta kaynatma için kullanılabilir. Hollanda fırınları çeşitli şekillerde, boyutlarda, renklerde, ağırlıklarda, fiyatlarda ve yüzeylerde mevcuttur.
