Crumpet başlangıçta sertti Victoria dönemine kadar yumuşak ve bugün bildiğimiz gibi süngerimsi hale gelinceye kadar. Pikeletin Galli kökenli olduğu söyleniyor ve yoksul insanların yüzük satın almaya güçleri yetmediği için "yoksul adamın çöreği" olarak anıldı.
Çöreklere neden Pikelets denir?
Pikelet'in Gal kökenli olduğuna inanılıyor, burada 'bara pyglyd' olarak biliniyordu, daha sonra pikelet olarak İngilizceye çevrildi. Çörek yapmak için yüzük almaya gücü yetmeyen ve bu nedenle hamuru serbestçe tavaya bırakanlar tarafından yapıldığı için genellikle 'fakir adamın çöreği' olarak adlandırılır.
Börek mi yoksa turna mı?
Pikelets, kural olarak, su veya süt, un ve mayadan oluşan şekersiz bir hamurdan yapılmaları bakımından crumpets'a benzer, ancak turna balıkları "daha incedir", daha çok gözleme benzeri ızgara ekmek”, Wikipedia'ya göre. … Ben onlara kruvaze diyorum, oldukça mantıklı bir nedenden dolayı gerçekten de kruvasan.
İlk krepi kim yaptı?
Crumpets bir Anglo-Sakson buluşudur. Başlangıçta, bir kalbur üzerinde pişirilmiş sert kreplerdi. Terimin Kelt kökenleri vardır ve 1600'lerden kalmadır ve Bretonca "kranpoez" (ince, yassı bir gözleme) veya 'crempog' olarak adlandırılan Welch tipi krep ile ilgilidir.
İlk krep ne zaman yapıldı?
Crumpets, 17. yüzyılda un, süt ve yumurta bazından yapılan ince krepler olarak ortaya çıktı. Ancak, bugünün versiyonu muhtemelenViktorya döneminde, fırıncıların tarife maya ve ardından kabartma tozu eklemesiyle geliştirildi.
