Mantou (geleneksel Çince: 饅頭; basitleştirilmiş Çince: 馒头), genellikle Çince buğulanmış çörek olarak anılır, Kuzey Çin'de popüler olan beyaz ve yumuşak bir buğulanmış ekmek veya çörek türüdür.. Halk etimolojisi, mantou adını Zhuge Liang hakkındaki bir hikayeye bağlar.
Mantou'yu kim icat etti?
Mantou'nun efsanevi 3. Yüzyıl askeri stratejisti Zhuge Liang tarafından yaratıldığı söyleniyor. Zhuge, şu anda Sichuan eyaleti olan bölge etrafındaki bir isyanı bastırmak için yaptığı ünlü Güney Seferi sırasında savaştan dönerken muazzam bir lojistik zorlukla karşı karşıya kaldı.
Mantou ne zaman icat edildi?
Mantou, Doğu Çin'de Zhou Hanedanlığı (MÖ 1046 – 771) sırasında ortaya çıkmış gibi görünüyor. Ünlü bir naip ve askeri stratejist olan Zhuge Liang'ın hikayesi, büyük, fırtınalı dalgaları olan Lu Nehri'ni geçmesi gerektiğini söylediği için, popüler bir Çin efsanesi "mantou" kelimesinin "barbarın başı" anlamına geleceğini anlatır..
Buğulanmış çörekler Japonca mı yoksa Çince mi?
Buğulanmış Domuz Çörekleri nedir? Japonca dilinde 'Nikuman' veya 'Butaman' olarak bilinen buğulanmış domuz çöreği, domuz kıyması karışımıyla doldurulmuş çok yumuşak buğulanmış çöreklerdir. Çin'de ortaya çıktılar ve daha sonra "Nukuman" adını aldıkları Japon mutfağına uyarlandılar.
Bao pirinçten mi yapılır?
Geçen hafta, pirinç unuyla yapılan Endonezya çörekleri (bao) hakkında soru soran glütensiz Asyalı bir hamur tatlısı sevgilisinden gelen bir e-postayla başladı.hamur.
