Yapışmaz folyo söz konusu olduğunda, donuk taraf (yapışmaz taraf) yiyeceğe gerçekten dokunan taraf olmalıdır.
Alüminyum folyonun donuk tarafı yapışmaz mı?
Reynold's Kitchen'a göre, alüminyum folyonun iki yüzü arasındaki görünüm farkı sadece üretimin bir sonucudur ve gerçek bir amaca hizmet etmez. Yani, yemeğinizi ister parlak tarafı yukarıya, ister kör tarafı yukarıya gelecek şekilde pişiriyor olun, bunu doğru yapıyorsunuz.
Alüminyum folyonun hangi tarafı yiyeceğe dokunuyor?
Alüminyum folyonun parlak ve mat bir tarafı olduğundan, birçok pişirme kaynağı, alüminyum folyoya sarılmış veya kaplanmış yiyecekleri pişirirken parlak tarafının aşağı, yukarıya dönük olması gerektiğini söylüyor. yemek ve sıkıcı tarafı yukarı.
Yiyeceklerin folyoya yapışmasını nasıl önlersiniz?
Yüzey Alanını Az alt Gıda maddelerinin kalay folyoya yapışmasını önlemenin güvenilir bir yöntemi, içindeki kalay folyonun yüzey alanı miktarını az altmaktır. gıda maddesi ile temas. Temas eden yüzey ne kadar fazla olursa, yüzeyin gıda maddesine yapışma şansı o kadar artar.
Alüminyum folyonun neden iki farklı yüzü var?
İki tarafın farklı olmasının nedeni, toplama adı verilen üretim sürecidir. Bununla birlikte, yapışmaz folyo söz konusu olduğunda, yapışmaz kaplama yalnızca o tarafa uygulandığından, donuk taraf olan belirlenmiş bir taraf vardır.
