Hangi Yiyecekler Barbaresco Şarabıyla En İyi Eşleşir? Geleneksel yöresel İtalyan yemeklerinin bu şaraplarla mükemmel eşleşmeler olduğunu söylemeye gerek yok. Kızarmış etler, porcini mantarı gibi toprak tonlu risottolar ve mavi peynir gibi daha güçlü peynirlerden bazıları harika seçeneklerdir.
Barbaresco'ya nasıl hizmet ediyorsunuz?
Barbaresco en iyi büyük yuvarlak şarap bardaklarında servis edilir ve en iyi servis sıcaklığı 18°C ile 20°C (64 ~ 86 Fahrenheit) arasındadır.
Barbaresco biftekle iyi mi?
Ters sararmış olsa bile, bir Ribeye yine de iyi bir yağ/et oranına sahip olacaktır. Bu biftek kralı için büyük ve dumanlı bir şey işe yarıyor. Barolo veya Sagrantino di Montefalco'yu açabileceğiniz yer burası. … Bir Süper Toskana, Barolo veya Barbaresco, hatta Aglianico'yu düşünün.
Barbaresco ne tür bir şaraptır?
Barbaresco, kuzeybatı İtalya'nın Piedmont bölgesinde üretilen kırmızı bir şaraptır. %100 Nebbiolo'dan yapılan Barbaresco, Barolo muadili gibi, ahenge ulaşmak için yıllarca mahzende bekletilmesi gereken oldukça tanenli ve asidik bir şaraptır.
Barolo neyle iyi eşleşir?
Barolo'yu güçlü lezzetler, karmaşık yemekler ve doyurucu yemeklerle eşleştirin. Mantar ve yer mantarı da Barolo ile doğal olarak eşleşir. Güçlü peynirler de Barolo'yu tamamlayacak.
