Birria harika bir geleneksel Meksika yemeğidir Meksika yemeği Meksika'da günün ana yemeği İspanyolca'da 'yemek' anlamına gelen "comida"dır. Bu, akşam yemeği veya akşam yemeği anlamına gelir. Bazen çorba ile başlar, genellikle makarnalı tavuk suyu veya soğan, sarımsak veya sebze ile tatlandırılmış makarna veya pirinç olan "kuru çorba". https://en.wikipedia.org › wiki › Mexican_cuisine
Meksika mutfağı - Wikipedia
orijinal olarak keçi etiyle yapılır, ancak sığır eti, dana eti, kuzu eti veya domuz eti ile de yapılır. … Gastronomik terimlerle, birria kelimesi şu anlama gelir: “Kültür ve gelenekle dolu enfes tuzlu yemek.”
Birria adını nasıl aldı?
Yaptıkları yemeklere İspanyollar tarafından "değersiz" anlamına gelen aşağılayıcı bir terim olan "birria" deniyordu..
Birria'yı kim yarattı?
Don Bonifacio bir gün kendi Birrieria'sını aile ticareti tarifiyle açma vizyonuna sahipti, gizli tarifi ona küçük bir çocukken amcası vermişti. Tarif 100 yılı aşkın bir süredir ailede var ve 1972'de hayali gerçek oldu ve Boyle Heights, California'da Birrieria Jalisco'yu açtı.
Birria kelimesinin anlamı nedir?
: Acı biberle tatlandırılmış, haşlanmış etten oluşan bir Meksika yemeği Müşteriler bazen onun için saatlerce araba kullanırlar … kuzu etibirria.-
Birria ve barbacoa aynı şey mi?
Birria ve barbacoa arasındaki yaygın karışıklığın birincil nedeni, birria'nın bir barbacoa ürünü olmasıdır. Birria, barbacoa deliğindeki etle hazırlanan sosa batırılarak yapılır. … Birria'nın çok fazla çeşidi olduğundan, bu gerçekten Meksika'nın hangi bölgesinde olduğunuza bağlı.
