Fosfolipidler sağlık için gereklidir. Hücre zarlarının önemli bir bileşeni olarak hareket ederek ve önemli omega-3 yağlarının vücutta emilimini ve taşınmasını kolaylaştırarak vücutta bir dizi rol oynarlar.
Fosfolipid tüketmemiz gerekiyor mu?
Fosfolipidler temel besinlerdir çünkü insanlar bazılarını sentezleyebilse de, tüm ihtiyaçlarımızı bu şekilde karşılayamayız ve diyetten ek miktarlar gerekir. Lesitin gibi gliserofosfolipidler, %90'dan fazla absorpsiyon ile yüksek oranda emilebilir.
Fosfolipidler zararlı mı?
Bazıları fosfolipidlerden "yaşamın molekülü" olarak bahseder, onlar olmadan kritik hücresel işlev bozukluğuna ve bununla birlikte çok büyük sağlık sonuçlarına maruz kalırdık.
Fosfolipid ne için kullanılır?
Fosfolipitler emülgatörler olarak hareket ederek yağların su ile bir kolloid oluşturmasını sağlar. Fosfolipidler, soya fasulyesinden elde edilen ve yumurta sarısında bulunan lesitinin bileşenlerinden biridir ve birçok üründe gıda katkı maddesi olarak kullanılır ve besin takviyesi olarak satın alınabilir.
Fosfolipidler kalbe iyi gelir mi?
Önceki araştırmalar, bazı plazma fosfolipid doymuş yağ asitlerinin (SFA), kalp yetmezliği (HF) için ana risk faktörleri olan koroner kalp hastalığı ve hipertansiyon riskinde artış ile ilişkili olduğunu ileri sürmüştür.).
