Peptid bağları düzlemsel, trans, konfigürasyona sahiptir ve bir amino asidin α-amino nitrojenini karbonil karbona bağlayan amid bağı etrafında çok az rotasyona veya bükülme geçirir. sonraki (Şekil 4-1).
Peptid bağı hakkında rotasyon neden yasaktır?
Peptid bağı etrafında rotasyon neden yasaktır ve rotasyon eksikliğinin sonuçları nelerdir? Peptid bağı, dönmeyi önleyen kısmi çift bağ karakterine sahiptir. Bu dönme eksikliği, peptit omurgasının biçimlerini kısıtlar ve olası yapıları sınırlar.
Peptid bağları bükülebilir mi?
Peptid bağları tarafından bir arada tutulan polipeptidin omurgası esnek olduğundan ("tüm bu bağlar etrafında dönme" nedeniyle), zincir bükülebilir, bükülebilir, ve çok çeşitli üç boyutlu şekillere esneyin.
Peptid bağları tersine çevrilebilir mi?
Peptid bağı oluşumu su ilavesiyle (hidroliz) tersine çevrilebilse de, amid bağları nötr pH'da suda çok kararlıdır ve hücrelerdeki peptit bağlarının hidrolizi ayrıca enzimatik olarak kontrol edilir.
Peptid bağlarının yönlülüğü var mı?
Peptid grubunun geometrisi sabit olsa da, alfa karbonlarının her iki tarafındaki bağlar dönebilir. Bu, peptit omurgasında esneklik sağlar. … Proteindeki amino asit dizisinin bir yönlülüğü vardır veyazincirin uçlarındaki fonksiyonel gruplar tarafından tanımlanan oryantasyon.
