Sistin amino asit sisteinin oksitlenmiş dimer formudur ve (SCH2CH(NH) formülüne sahiptir. 2)CO2H)2. Suda az çözünür olan beyaz bir katıdır. İki biyolojik işleve hizmet eder: redoks reaksiyonları bölgesi ve proteinlerin üç boyutlu yapılarını korumalarına izin veren mekanik bir bağlantı.
Sistein oksitlenir mi yoksa indirgenir mi?
Sisteinin pK değeri 8.14 olduğundan, fizyolojik pH 7.4'te sistein oksitlenmiş formda (sistin) olacaktır. Kültür ortamınızın pH'ı, tiyol grubunun pK'sinden düşükse, sistein oksitlenmiş veya deprotonize formda olacaktır. Sisteinin oksidasyonunu önlemek için 0.1M Betamercaptoetanol eklemelisiniz.
Sistein neden oksidasyona eğilimlidir?
Amino asitler arasında, Sistein (Cys), yüksek nükleofilik özelliğinden dolayıROS tarafından oksidasyona daha yatkındır. … Oksitlenmiş formda Cys, proteinlerde bulunan birincil kovalent çapraz bağ olan ve bir proteinin doğal yapısını stabilize eden disülfid bağı oluşturur.
Sistein hafif oksidasyona uğradığında hangi ürün oluşur?
İki sistein molekülünün oksidasyonu, bir disülfid bağı içeren bir molekül olan sistin oluşturur. Bir proteindeki iki sistein kalıntısı böyle bir bağ oluşturduğunda, buna disülfid köprüsü adı verilir.
Sisteinin indirgenmiş formu nedir?
İki formun dengesinde bulunur- indirgenmiş ve oksitlenmiş. İndirgenmiş form, hemoglobin ve diğer eritrosit proteinlerinin sistein kalıntılarını indirgenmiş durumda tutan "sülfhidril tamponu" işlevi görür. Aynı zamanda hidrojen peroksit ve organik peroksitler ile reaksiyona girerek detoksitan olarak çalışır.
