En popüler evde kahve demleme yöntemlerinden ikisi, french press ve süzgeçtir. Fransız basını, sadece kahveyi suya daldırmayı ve ekstraksiyonu hızlandırmak için basınç kullanmayı içerir. Percolator ısınır ve buhar yükselir, yoğunlaşır ve zemine düşer. …
French Press kahvesini süzgeçte kullanabilir misin?
Çalışan denenmiş ve test edilmiş bir yöntemdir. Percolator, ucuz bir ekipman parçasıdır ve kullanımı çok basittir. Percolator kullanmak, bir Fransız basınından çok daha uzun sürmez. French press'te olduğu gibi, suyu eklemek ve demliğe taze çekilmiş veya çekilmiş kahve eklemek için ihtiyacınız var.
Percolator, French Press'ten daha iyi kahve yapar mı?
Doğru yapıldığında, süzgeçle kahve yapmak zengin, güçlü bir kahve oluşturur ve mutfağınızı direnmesi zor o klasik aromayla doldurur. Fransız basını ayrıca tam gövdeli bir demleme üretmesiyle bilinir, ancak bir süzücü kadar güçlü değil.
French Press kahvesi sizin için neden kötü?
Fransız basını bir süredir sağlıksız bir kahve demleme yöntemi olarak haberlerde yer alıyor, çünkü bunun filtresi cafestol'ü filtrelemez. Cafestol, vücudun LDL'si olan "kötü" kolesterol seviyelerinin yükselmesine neden olan bir maddedir.
Percolator ile kafeterya arasındaki fark nedir?
Ortak noktaları gerçekeklenti olduklarını söylüyorlar. Kahve açısından bu farklı bir hikaye, çünkü percolator, cafetière'den farklı bir öğütme derecesine ihtiyaç duyar ve kahve tadı açısından nihai sonuç önemli ölçüde farklıdır.
