Percolator Kahve için İdeal Öğütme Boyutu Kaba öğütme Percolator demlemek için en iyisidir. Basit ve basit bir demleme yöntemi olan süzme kahve, lezzetli kahve yapmak için herhangi bir süslü ekipman (hatta elektrik) istemeyen birçok gelenekçinin ilgisini çekiyor.
Sızdırıcıda ne tür kahve kullanırsınız?
Bir süzgeçte kullanılacak en iyi kahve, orta boy tam fasulye kavurmasıdır. Hem lezzet hem de öğütme boyutunun optimizasyonu için bütün çekirdekler hemen hemen her zaman önceden öğütülmüş (4)'ten daha iyidir.
Fasulye için fasulyeyi nasıl öğütürsün?
Süzgeç için kahve öğütürken daha tutarlı bir öğütme için bıçaklı öğütücü yerine
bir çapak değirmeni kullanın. Bıçaklı öğütücüler, genellikle en ucuz seçenek, kahve çekirdeklerini yeterince ince olduğunu düşünene kadar öğütmenizi gerektirirken, çapak öğütücüler, çekirdekleri belirtilen kabalıkta öğütür.
İnce öğütülmüş kahveyi bir süzgeçte kullanabilir misin?
Percolators için özel olarak yapılmış herhangi bir kahve yoktur. İdeal olarak kaba ila orta öğütme için olan herhangi bir kaba öğütülmüş kahve kullanabilirsiniz. İnce çekilmiş kahveden kaçının, çünkü taneler çözülüp filtreden geçebilir.
Bir filtre için kahve çekirdeklerini ne kadar süre öğütüyorsunuz?
Bir süzücü kaba bir öğütme alır; bir espresso potu çok ince bir öğütme kullanır. Starbucks web sitesi (starbucks.com) "çok iyi biröğütme, 30-35 saniye bir bıçaklı öğütücüde" espresso makinesinde kullanılan kahve için.
