Kelime muhtemelen 1765'te New England'da kaydedilen Jonakin kelimesine dayanmaktadır, kendisi de on altıncı yüzyılda Kuzey İngiltere'de kaydedilen jannock kelimesinden türetilmiştir . Edward Ellis Morris'e göre, terim "[Amerikalı] zenciler tarafından Hint mısırı Hint mısır Mısırından (/meɪz/ MAYZ; Zea mays subsp. mays) yapılan bir pastaya verilen isimdi., İspanyolca'dan: Taino: mahiz'den sonra maíz), mısır olarak da bilinir (Kuzey Amerika ve Avustralya İngilizcesi), yaklaşık 10.000 yıl önce güney Meksika'daki yerli halklar tarafından ilk kez evcilleştirilen bir tahıl tanesidir. etanol ve diğer biyoyakıtlar. https://en.wikipedia.org › wiki › Mısır
Mısır - Wikipedia
(mısır)."
Johnny Cakes'in orijinal adı neydi?
Johnnycakes'in tarihiyle ilgili farklı versiyonlar ve hikayeler Karayipler'de, ayrıca Güney Amerika'da (buraya keklik de denir) ve New England'da bulunabilir ve bunlar aynı zamanda Yerli Amerikalılar tarafından yapılmıştır. Amerikan versiyonları, hamura mısır unu katma eğilimindedir ve … olarak bilinirler.
Hoecake ve Johnnycake arasındaki fark nedir?
Görünüşe göre, "çapa keki" veya "hoecake" ve "Johnny keki" veya "jonnycake" aynı yemeğin bölgesel isimleridir. Kreplerden yalnızca tek bir bileşenle ayrılırlar – mısır unuyla yapılırlar.un. Erken tarifler sadece öğütülmüş mısır unu, tuz ve kaynar su için çağrıldı. Karışım daha sonra kızartılarak kek haline getirildi.
Mısır ekmeği aslen nereden geldi?
Bugün mısır ekmeği dediğimiz, yumurta ile kabarmış ve mayalı mısır ekmeğiydi. Pişirmelerini beyaz mısırdan yapılan yemek zeminine uyarlayan İngiliz kolonistleri ile ortaya çıktı. Ama tatlı değildi. Beyaz çiftçilerden kölelere kadar Güney'deki çoğu insan mısır unlu ekmeklerin çeşitli biçimlerini yaptı.
Johnnycake yemeği nedir?
Johnny Kek Unu sadece Taş Öğütülmüş Beyaz Mısır Unu. Johnny Cakes sıcak kaynar sudan (bazen süt) ve biraz şeker ve tuzdan yapılır. Daha sonra yağlanmış bir ızgaraya konur ve her iki tarafı yaklaşık 6 dakika pişirilir.
