Barramundi nedir? Barramundi veya Asya levreği, Perciformes takımının Latidae familyasındaki katadrom balık türüdür. Bu tür, Hint-Batı Pasifik bölgesinde Güney Asya'dan Papua Yeni Gine ve Kuzey Avustralya'ya kadar geniş bir alana yayılmıştır.
Barramundi neden bu kadar pahalı?
Arz fazlası, çiftlik balıkları, ithalat sorunları artırıyor. Sorunun bir kısmı arz fazlası - iki iyi yağışlı mevsim bol balık anlamına geliyordu. Bundan önce üretim düşüktü ve bu nedenle ürün için yüksek bir maliyet vardı, bu da bazı perakendecilerin çiftlik barramundisine yönelmesine neden oldu.
Barramundi nerede yetiştirilir?
Üretim durumu
Barramundi, Tazmanya hariç, Avustralya'nın tüm eyaletlerinde tarım yapmaktadır. Operasyonların boyutu ve doğası, genellikle tank sistemlerine dayalı butik operasyonlardan büyük ölçekli gölet veya deniz kafesi sistemlerine kadar büyük farklılıklar gösterir.
barramundi bir Avustralya balığı mı?
Gerçek 1 Barramundi'nin yerli suları Kuzey Avustralya'dan Güneydoğu Asya'ya ve batıda Hindistan ve Sri Lanka'nın kıyı sularına kadar uzanır. Gerçek 2 Barramundi, Bilimsel ortak adı Barramundi Levrek olmasına rağmen, dünya çapında birçok kişi tarafından Asya Levrek olarak bilinir.
Barramundi balık çiftliği yetiştirildi mi?
The Better Fish® Barramundi, okyanusta, denizden 12 mil açıkta, Orta Vietnam'daki Van Phong Körfezi'nin bozulmamış sularındabüyütülür. En büyük deniz kiracısı olarakVietnam'da, minimum çevresel etkiyle yüksek su kalitesi sağlamak için çiftliklerimizi stratejik olarak yerleştiriyor ve dönüşümlü olarak nadasa bırakıyoruz.
