Bahse girersin! Aslında tahin, nohut ve zeytinyağı ile birlikte humusun ana malzemelerinden biridir.
Humus yerine tahin koyabilir miyim?
tahin yok mu? Sorun değil. Öğütülmüş susam tohumlarından yapılan bir macun olan tahin, humusa pürüzsüz bir doku ve karmaşık bir tat verir; Klasik Humus'ta tam ¼ fincan tahin ve 15 onsluk bir kutu nohut (ayrıca zeytinyağı, sarımsak, limon suyu ve su) kullanıyoruz.
tahin yerine ne iyi gelir?
En İyi Tahin Alternatifleri
- Fındıklı Tereyağı. Kaju, badem, brezilya cevizi veya yukarıdakilerin herhangi bir kombinasyonu. …
- Güneş Yağı. Ayçiçeği tohumu yağı da tahin ikamesi olarak çok iyi çalışır. …
- Pürüzsüz Fıstık Ezmesi. …
- Susam Tohumları. …
- Susam Yağı. …
- Yunan Yoğurt.
tahinin tadı humus gibi mi?
Ancak, çoğu fındık ezmesinin doğal tatlı tadına sahip değildir ve bunun yerine susam tohumlarıyla ilişkilendirilen topraksı kaliteye sahiptir ve aynı zamanda hafif ve hafif acı bir tat verir. Tahin, macun veya daldırma sosu olarak yenebilir veya humus gibi diğer yiyeceklerin içinde bir bileşen olarak kullanılabilir.
tahinin tadı neden bu kadar kötü?
Tahin her zaman biraz acı bir tada sahiptir, ancak bazı markaların onlara daha fazla acı verdiğini fark edebilirsiniz. Bunun nedeni az kavrulmuş veya fazla kavrulmuş tohumlar veya susamın kaynağı olabilir.tohumlar.
