Kuru makarna, rafta dayanıklı bir kiler elyaftır. Bozulabilir bir ürün gibi taze ürün veya et gibi kötü gitmeyecek. (Yani dolabınızda dururken küflenmez, çürümez.)
Makarnanın son kullanma tarihi nerede?
Marka, kuru, hava geçirmez bir kapta saklanması koşuluyla, üretim tarihinden itibaren iki yıl içinde kurutulmuş makarna kullanılmasını tavsiye eder. Barilla ve La Molisana Pastificio gibi önde gelen diğer makarna markalarının ambalajlarında 'son kullanma' tarihleri damgalanmıştır.
Makarnanın son kullanma tarihi geçer mi?
"Yani, evet, teknik olarak son kullanma tarihi geçmiş kuru makarna yemek güvenlidir, ancak son kullanma tarihinden sonra tat veya doku kalitesi değişmeye başlayabilir." Bir kutu makarnanın üzerindeki son kullanma tarihi genellikle bir ila iki yıldır.
Makarna nerede ve ne kadar süre saklanabilir?
Taze ve Ev Yapımı Makarna: Taze makarna 2 veya 3 gün buzdolabında saklanabilir. Makarna bu süre içinde kullanılmayacak ise dondurularak dondurucuda 2 ila 3 ay saklanabilir. Ev yapımı makarna buzdolabında 1 veya 2 gün saklanabilir veya 2 ila 3 ay dondurulabilir.
Kuru makarnayı ne kadar süre saklayabilirsiniz?
Ticari olarak kurutulmuş bazı makarnalar iki yıla kadar taze kalabilirken, ev yapımı makarnanın raf ömrü daha sınırlıdır - kuru makarna için normalde yaklaşık 2-6 ay, Dondurulmuş için 8 aymakarna veya buzdolabında 1 gün.
